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人参须的营养价值有哪些?人参须有什么功效与作用?

发布时间:2015-10-22    来源:互联网   专题: 人参须

人参须的营养价值有哪些?人参须是一种人参的细支及须,一般分为很多品种,每个品种的功效与作用都大不相同,人参须有益气,生津,止渴的功效,一般常用于咳嗽吐血、口渴、呕逆等病症上。那么接下来,我们就益气来了解下人参须的具体介绍吧。

人参须的简介:

人参须为五加科植物人参的细支及须,因加工方法不同有红直须、红混须、红弯须、白直须、白混须五种。按照参须品种又可分为红参须、白参须、西洋参须三种。具有益气,生津,止渴等功效,可主治咳嗽吐血,口渴,呕逆等病症。

人参须的由来?

药物名称:人参须

始载于《本经逢原。为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的细支及须。原植物详人参条。

人参须的品种有哪些?

因加工方法不同,商品有红直须、白直须、红弯须、白弯须等品种。

①红直须为较粗的细支。一般长10厘米以上,棕红色。体表有纵皱及须脱落痕,少数有栓皮剥落现象。断面棕红色,平坦,类圆形,边缘弯曲成波状。质坚脆。气香,味苦。

②白直须为较粗长的支。性状同红直须,惟表面黄色。多数已无外皮。断面类白色。

③红弯须为棕红色的细支及须,长短粗细不等。质脆,味苦。

④白弯须多为须,常团成饼状。黄白色,性状同红弯须。

性味归经

甘、苦,平。入肺经。

人参须的营养价值有哪些?

人参须营养丰富,皂甙含量为11.52%,总皂甙元含量为2.07%,其中人参二醇占35.04%,人参三醇占39.68%,齐墩果酸占9.88%。生晒参须中总皂甙含量为8.28%,其中属原人参二醇类的皂甙含量为4%,属原人参三醇类的皂甙含量为1.63%,属齐墩果酸类的皂甙含量为0.48%

人参须还具有抗肿瘤作用,给用二甲基奶油黄诱发肝癌的大鼠灌服人参须糖浆含生药0.5g,可提高其酸性-乙酸萘酯酶ANAE阳性淋巴细胞的百分率,使肝癌发生率降低,肿块减小,分化程度增高,癌灶范围有纤维组织增生和淋巴细胞浸润。提示人参须糖浆能促进机体细胞免疫,对化学致癌剂诱发肝癌有预防或控制作用。

人参须有什么功效与作用?详情如下:

1、益气,生津,止渴。治咳嗽吐血,口渴,胃虚呕逆。

2、《本经逢原:"治胃虚呕逆,咳嗽失血等证。"

3、《本草从新:"生津补气。"

4、《本草正义:"生津止渴,潜阳降火。"

人参须的用法用量:

内服:3—9克,煎服。

人参须的各家学说:

《本经逢原:味苦。参须,治胃虚呕逆,咳嗽失血等证,亦能获效,以其性走下行也。若治久痢滑精,崩中下血之证,每致增剧,以其味苦降泄也。

《本草从新:参须,生津补血。亦横生芦头上面更细者,其性与参条同,而力尤薄,要知参条、参须,不过得参之余气,危险之证,断难倚仗。

《本草正义:参须论其质地本与人参无所同异,但辽产、高丽产,一清一温,亦当分别主治,方不贻误。其为参之余体,力量薄弱,初不待言,其较巨者,形如北沙参、如怀牛膝,尤有功用可言,若其末尾,则如丝如发,几于气味俱无,何能呈效惟生津止渴,微有养液之用耳。

人参须的食用禁忌?

服用人参,应采用循序渐进的方式,逐渐增加分量,日子久了自然见功效,切忌一开始便大量服用。一般普通生晒参园参每日3克为佳,西洋参每日也不要超过5克。

拓展小知识:

人参须的与须的药用

1、由此可知,参功用好、参须价更高。为何参须的成分含量反而高于主呢因为,人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中,而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。

2、也就是说,又细又长的参须肉少皮多,人参甙的含量就高,而肥大粗壮的参肉多皮少,人参甙的含量相对就低一些,所以,进补服食人参,不妨多用点参须,这样既经济,又实惠,还能收到与人参同样的治疗。

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