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肿瘤患者预防新型冠状病毒肺炎的饮食建议

发布时间:2020-10-23   来源:山西省肿瘤医院  

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  注意个人防护,同时均衡营养,增强免疫力利于疫情防控。在这个特殊时期,营养科全体人员为我院广大医务人员、肿瘤患者及家属制定了营养套餐、基本治疗膳食和各种口服营养制剂。欢迎大家积极预定,营养科人员会按时送餐到科室和病房。谢谢大家的配合和支持。
  肿瘤患者预防新型冠状病毒肺炎的饮食营养建议
  目前,没有针对新型冠状病毒肺炎的特效药,我们能做的是不被感染和尽快康复,这两点都需要强大的免疫系统来支持。肿瘤患者尤其是正在接受治疗的肿瘤患者免疫力较为低下,科学合理的饮食是增强免疫功能直接、简单、持久的手段。相反,疫情期间,不合理的饮食、作息都会削弱免疫系统的抵抗力、增加病毒的易感性。营养科根据《中国居民膳食指南(2016)》及肿瘤患者的代谢特点提出肿瘤患者预防新型冠状病毒肺炎的饮食营养建议。
  另外,本建议仅用于营养状况良好的肿瘤患者,对于本身有营养风险,需要规范营养治疗的肿瘤患者,建议咨询专业医生,接受正规营养治疗,以免耽误病情。
  食物多样,少量多餐
  每天的饮食应包括:薯类、蔬菜、果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等物。对于单次进餐较少的患者可定义一份食物计划表,每日5-6餐,以小分量的形式分次进食丰富的食物。合理搭配、营养全而均衡,有条件的个人和家庭平均每天摄10种,每周25种以上食物。
  吃优质新鲜蔬菜水果
  优质新鲜的蔬菜、果富含微量营养素(维生素C、胡萝素、B族维生素、生物酮、Zn、Se等)对改善体免疫功能有重要作用。餐餐有蔬菜,天天吃水果。吃前水果削皮。如吃不够量,可适量榨取鲜果汁。注意调整每日蔬果种类,经常换着吃,多选择深色蔬菜。
  三、常吃奶豆类
  建议每天液态奶300-500毫升,益生菌酸奶有益于改善肠道功能,对纯奶不耐受者,可选择酸奶。大豆富含优质蛋白质、经常吃大豆及其制品,适量吃坚果。
  四、吃?、禽、蛋、瘦肉要定量
  鱼、禽、蛋和瘦揉摄入要适量。每周吃鱼250-500g,畜禽?250-500g,蛋类250-420g,平均每天摄?总量120-200g。坚决杜绝食用野生动物。
  五、 保证充足饮水量。
  每天1500-2000毫升,化疗期间患者每天2200-3000毫升,多次少量,主要饮白开水,也可饮适量淡茶水。
  六、适度锻炼
  建议肿瘤患者在自身可行的范围内,做一些有氧或抗阻锻炼,可提高自身免疫力、改善精神状态。
  七、保持体重
  每周定时(早晨起床排便后、空腹、单衣)测体重并记录,不明原因体重丢失大于5%时,及时复诊。
  食欲较差进食不足者,有吞咽困难或其他影响进食症状者可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂补充,建议咨询专业医师或营养师。

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