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小孩不爱吃蔬菜怎么办?

发布时间:2020-11-19   来源:wendaifu.com  

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  很多小孩子不爱吃蔬菜,只喜欢吃肉、垃圾食品、零食,如何能让孩子爱上蔬菜?有没有什么办法让孩子接受蔬菜呢?家长不妨在以下这些方面多下功夫,比如让菜做得更有趣,增加蔬菜的比例等等。


  1.一餐中多菜少肉


  研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。


  2.让蔬菜更有趣


  通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个有趣的名称,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。


  3.别一味强调好处


  在食物方面,孩子关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。研究发现,让孩子吃蔬菜的简单方法就是别说“对有好处”、“很营养”等解释。


  4.品味彩虹蔬菜


  大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。


  5.遵循“一口规则”


  习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。


  6.利用小伙伴的影响力


  尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。


  7.荤素搭配


  研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。


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