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惊风(惊厥)

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惊风吃什么好?惊风不能吃什么?

惊风饮食原则

惊风饮食保健

  一、惊风食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

  (一)番茄汁

  番茄味甘、酸,性凉,能清热止渴、养阴凉血,同时能养肝胃、清血热。小儿有急惊风时,常饮番茄汁可见疗效。

  原料:

  鲜番茄250克,白糖30克。

  制作:

  将番茄洗净,用沸水烫后,除去皮,用干净的纱布包好绞汁,加白糖拌匀,随时饮用。

  特点:

  味鲜,酸甜适口,还可解渴。

  (二)枸杞鲜蘑炒猪心

  此菜补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神,可治疗小儿惊吓害怕症。

  原料:

  猪心500克,枸杞20克,鲜蘑200克,葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许,玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。

  制作:

  1、将猪心洗净,投入锅内,加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后,捞出凉透,切成极薄片。

  2、鲜蘑用凉水洗净,切片;枸杞洗净;辣椒洗净,剁碎;糖、醋、胡椒面、玉米调成汁。

  3、炒锅烧热,倒入少许油,入辣椒炸香,放入葱、姜、枸杞子、猪心片、鲜蘑、料酒、盐后翻炒,然后倒入糖、醋等调成的汁,再翻炒1分钟即成。

  特点:

  鲜嫩咸香,微辣。

  (三)桑仁粥

  桑葚味甘、酸,性微寒,能补血滋阴、生津止渴、润肠通便。它含有多种糖及维生素。此粥用于小儿惊风恢复期或惊风后遗症的调理。每日服2次。

  原料:

  鲜紫桑葚30克,糯米(或粳米)50克,冰糖适量。

  制作:

  将桑葚洗净后与糯米同煮成粥,粥将成时加入冰糖。糯米先下锅,桑葚后下锅。

  特点:

  软糯,甜鲜,婴幼儿及儿童喜吃。

  (四)山药粥

  山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

  原料:

  山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。

  制作:

  1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。

  2、锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。

  特点:

  山药软糯,对虾鲜香,很有海鲜味。

  (五)蛇蜕鸡蛋

  蛇蜕又名龙衣,以色银白者为佳,性平,味甘淡,无毒。蛇蜕与蛋同用,可增强滋养作用,起到养血祛风、追风解痉的功效。对小儿惊痫,受惊吓而致的急、慢性惊风有辅助治疗作用。每日食一个鸡蛋,连吃7天可见疗效。

  原料:

  蛇蜕1条,鸡蛋1个,面粉少许。

  制作:

  1、将蛇蜕煅后存性,研成末。

  2、鸡蛋顶端开一小孔,将蛇蜕末从小孔中装入蛋内,用筷子稍搅拌,面粉用水和成糊,封闭蛋孔,置于火上烤熟,剥去鸡蛋壳吃鸡蛋和蛇蜕末。为保证鸡蛋壳不烤坏,可以在鸡蛋壳处裹上泥糊,干后即可剥掉。

  特点:

  蛋液烤熟,干而不焦,无大异味。

  (六)连翘萝卜汁。

白萝卜50克,连翘15克。将自萝卜洗净,切碎,以洁净纱布绞取汁液,连翘煎煮15分钟后去渣取汁,共加冰糖适量,每次冷饮50毫升,日服3次。适于风湿所致的急惊风。

  (七)绿豆粥。

绿豆50克,粳米50克,白糖适量。先煮绿豆至七八成熟,加入粳米煮成粥,服时加少许白糖即可。用于暑热所致的惊风。

  二、惊风吃哪些对身体好?

  1、高热,要及时补充水分,多饮水及果汁,如生石膏荸荠汤、苦瓜汁、西瓜汁等。

  2、多食清热化痰之物,如白萝卜汁、雪梨浆、鲜藕汁、荸荠汁等。

  3、合理控制食物的质和量。若脾胃功能薄弱,应以素食流质为好;病情好转可适当增加易吸收而富有营养的食品如豆浆、牛奶、鸡蛋羹等。

  三、惊风最好不要吃哪些食物?

  忌食油腻、黏滞、燥热等厚昧食品。

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