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**五邑本草**体质虚弱?试试这味养生珍品海马

发布时间:2021-09-15    来源:江门市五邑中医院   专题: 海马
海马不是马,是刺鱼目海龙科数种小型鱼类的统称,因头部弯曲与身体近直角,头呈马头状而得名。海马是地球上仅此一种由雄性生育后代的动物,雄鱼有腹囊俗称:育儿袋,而雌鱼没有腹囊,每年的5月-8月是海马的繁殖期,这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中,卵经过50-60天,幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出,直到它们发育成形,才把它们释放到海水里。
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【五邑本草】体质虚弱?试试这味养生珍品海马

  海马不是马,是刺鱼目海龙科数种小型鱼类的统称,因头部弯曲与身体近直角,头呈马头状而得名。海马是地球上仅此一种由雄性生育后代的动物,雄鱼有腹囊(俗称:育儿袋),而雌鱼没有腹囊,每年的5月-8月是海马的繁殖期,这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中,卵经过50-60天,幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出,直到它们发育成形,才把它们释放到海水里。

  海马由于外形小巧可爱,它的卡通形象受到许多少年儿童的喜爱,但在中国,它还有另外一个身份———中药。那么它作为中药,有什么功效呢?

  本品为海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马(海蛆)的干燥体。夏、秋二季捕捞,洗净,晒干;或除去皮膜和内脏,晒干。海马喜栖于沿海内湾风浪平静、水质较清、藻类较多的海底石砾或海藻上。常以卷曲的尾部绕缠在大叶藻或其他海藻上,体色或随环境而变化,用口吸食小型浮游甲壳动物,游泳缓慢,有时可直立游泳。分布于广东省及海南、福建、台湾沿海水域。广东省是全国的主产区,以汕尾、阳江、湛江、台山、海丰、电白、海康等市县沿海地带出产较多。其味甘、咸,性温。归肝、肾经。具温肾壮阳,散结消肿之功效。用于阳痿,遗尿,肾虚作喘,癥瘕积聚,跌扑损伤;外治痈肿疔疮等症。

  鉴别

  原动物:

  1、线纹海马:体大型,体长可达30cm以上。除头部及腹侧棱棘较发达外,体上各棱棘均短钝为瘤状。颈部背方中央嵴较锐且具2突起棘。具颊下棘,在胸鳍基部下方亦有短钝的粗棘。眼较大,侧高位。体环11+39~40。背鳍18~19,臀鳍4,胸鳍18,无腹鳍及尾鳍。鳍条均不分枝。尾端卷曲。体淡黄色或暗灰色,眼上具放射状线纹,或不明显,体侧有不规则或虫纹状的白色线状斑点。

  2、刺海马:体大型,体长20-24cm。体侧扁,腹部突出。躯干部七棱形,尾部四棱形,弯曲。体棘、头棘尖锐而特别发达。无腹鳍及尾鳍。体环11+35~36。背鳍18,臀鳍4,胸鳍18。体淡黄褐色,背鳍近上端有1纵列斑点,臀鳍、胸鳍色淡,体上小棘上端淡黑褐色。

  3、大海马:体大型,体长18-24cm。体侧扁,较高,体上棱棘短钝粗强,腹部突出。躯干部七棱形,尾部四棱形,卷曲。吻细长,管状。眼小,侧位而高。鳃盖突出,具放射状嵴纹。无腹鳍及尾鳍。体环11+35~36。背鳍17,臀鳍4,胸鳍16。体淡黄褐色,头部及体侧有细小暗色斑点和白色小斑点,背鳍有黑色纵列斑纹,臀鳍和胸鳍色淡。

  4、三斑海马:体中型,体长10-18cm。身体侧扁,腹部突出,躯干部七棱形,尾部四棱形,尾端渐细,卷曲。头冠短小,顶端具5个短小棘突。吻细长,呈管状。眼小而圆,侧位且较高,眶上棘较发达,细尖向后弯曲。口小端位,口裂很小,近水平状。无牙。鳃盖突出,无嵴纹。颊部背方具一隆起嵴,颊部下方亦具一细尖弯曲的颊下线。无腹鳍与尾鳍。雄性尾部腹面有育儿囊。体黑褐色或黄褐色。眼上具放射状褐色斑纹。第 1、4、7体环的背方各具一黑色圆斑。

  5、小海马:体型小,体长5-11cm。头部小棘及体环上的棱棘发达,头冠低小,上有5个短小钝棘。吻管状,很短小。眼中等大而圆,侧位而高。鳃盖突出,光滑,无嵴纹。头侧及眶上各棘均特别粗壮。腹缘突出,较为锐薄,没有棱棘。体环11+37~38。背鳍16~17,臀鳍4,胸鳍13。无腹鳍与尾鳍。体暗褐色或灰褐色,头部及体侧具不规则斑纹,腹缘黑褐色。

  中药饮片:

  线纹海马:呈扁长形而弯曲,体长约30cm。表面黄白色。头略似马头,有冠状突起,具管状长吻,口小,无牙,两眼深陷。躯干部七棱形,尾部四棱形,渐细卷曲,体上有瓦楞形的节纹并具短棘,习称“马头、蛇尾、瓦楞身”。体轻,骨质,坚硬。气微腥,味微咸。

  刺海马:体长15~20 cm。头部及体上环节间的棘细而尖。

  大海马:体长20~30cm。黑褐色。

  三斑海马:体侧背部第 1、4、7节的短棘基部各有1黑斑。

  小海马(海蛆):体形小,长7~10cm。黑褐色。节纹和短棘均较细小。

  市场伪品:由于海马价格高,不法商贩在海马肚子里掺入水泥或铁钉增加体重,广大市民购买时应注意。

  相关食疗推荐

  核桃瘦肉海马汤

  【材料】海马20克,猪瘦肉400克,核桃45克,大枣4个,姜片、盐,酱油各适量。

  【做法】核桃去壳、衣,大枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内,加入清水约1500毫升,大火煲沸后,改小火煲约2个小时,调入适量的盐和酱油即可。

  【功效】强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛。

  海马酒

  【材料】海马1对。白酒适量。

  【做法】海马炙酥为末,每次0.5克放入35毫升白酒中,煮沸候温服。每日早、晚各空腹服1次。

  【功效】温肾助阳,散结消肿。

  海马童子鸡

  【材料】童子鸡1只,海马10g,虾仁100g,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。

  【做法】童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁、海马放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。

  【功效】补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷等。

  温馨提示:孕妇及阴虚火旺者忌服

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