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我们中国的茶文化-饮茶有利于健康

发布时间:2021-09-16    来源:中国的茶文化-饮茶有利于健康   专题: 绿茶
绿茶 性味:甘、苦,微寒 功效:清热,解毒,利尿 适合人群:内热体质的人
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我们中国的茶文化-饮茶有利于健康

1、绿茶

  性味:甘、苦,微寒

  功效:清热,解毒,利尿

  适合人群:内热体质的人

  2、红茶、黑茶

  性味:甘、温

  功效:散寒,温阳,暖胃

  适合人群:虚寒体质的人

  3、青茶、白茶、黄茶

  性味:甘、平

  功效:清热,生津,润躁

  适合人群:平性体质的人

  绿茶、红茶、青茶的种类都有哪些呢?

  绿茶的种类如西湖龙井,红山毛锋,碧螺春,还有信仰毛尖等等,绿茶的品种太多了。

  红茶在咱们中国,早先是小种红茶,比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶,红茶的品种也很多。

  青茶准确的讲有四个不同的风格,比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶,在闵南有安西为一个核心地带的,比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。

  四季宜饮茶类

  1、春季:花茶类

  2、夏季:绿茶类

  3、秋季:青茶、白茶、黄茶

  4、冬季:红茶、黑茶类

  一般每天喝多少茶比较多少适宜?

  从我们医学角度上,人体需要的液体量,大概是1500—2000毫升,除了你进食的时候会进一些液体,如果按1500毫升液体量来算,大概这样的茶杯8—10杯液体的量,根据茶叶的折算,大概10克左右的茶叶。

  是否能喝隔夜茶,隔夜茶还有营养成分吗?

  一般我们不太建议大家喝隔夜茶,因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气,能够愉悦我们的感觉器官,像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了,时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水,与其喝这样的茶,还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也就都被泡出来了。

  空腹饮茶对人体是不是有一定的伤害?

  是的,一个是对胃肠直接的刺激。另外空腹喝茶,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。同时空腹的时候,茶里边咖啡因这些物质,容易被吸收,更容易导致这种茶醉的现象。

  老百姓的说法,饭前喝茶助消化。总体来讲,这个观点是不太正确的。餐前喝一点问题不是很大,但是大杯大杯的喝,就不太合适了。

  茶对醒酒有没有帮助?

  从单纯的醒酒功能上,喝一点浓茶,能够醒酒。但其实这种做法,很容易伤肾,因为茶有利尿的功能,容易加重肾脏的负担。如果真是喝醉了,想喝茶来解的话,按我个人的体验,还是建议他喝一点黑茶,这种茶比较平和,对人体的伤害小一点,还有很好的醒酒功能。

  喝茶是否有辅助睡眠的功能?

  不能这样说,因为茶有兴奋心脏的作用,加速新陈代谢这种功能,喝完茶以后,人体处在兴奋的状态,尤其神经衰弱的人,更不适宜饮茶。

  经常饮茶对三高的病人有什么好处?靠喝茶可以渐渐停药吗?

  茶保健的功能确实有很多,有降压降血脂、防癌等功用,但茶毕竟只是一种保健的饮料。所以饮茶也是作为一种辅助治疗的方法,因此首先要坚持服药,另外喝保健茶要在医生的指导下,根据自己的体质,不同的茶叶种类也有不同的功用。另外还可以在茶里边加一些其他的成分,增强茶叶养生保健的功用。

  保健茶对疾病起到什么样的预防作用?

  葱茶饮

  原料:葱白、生姜、绿茶

  功效:驱风散寒

  再向您推荐一款健康茶饮,润肺止咳茶,它的原来非常的简单百合、银耳、绿茶,和少量的冰糖,原料一共就是这么四样,我们把他们全部都放在沙锅里面,用稳火慢慢的熬制。这就是我们刚才熬制好的润肺止咳茶,带有茶叶的清香,很像是一杯清甜可口的银耳羹,如果经常咳嗽的话,不妨自己在家做一下。

  润肺止咳茶

  原料:银耳、百合、冰糖、绿茶

  功效:润肺止咳

  下面要给您介绍的就是川芎茶饮,原料非常简单,一个是川芎,一个是绿茶,制作起来更是简单,把9克川芎和茶叶放进茶杯,加入沸水,这样就冲泡好了,非常简单。在自己有点头痛脑热的时候,不妨泡上一杯。

  川芎茶饮

  原料:川芎、绿茶

  功效:缓解头痛

  再给您介绍第四款健康茶饮,菊花降压茶,菊花降压茶的原料也非常简单,决明子,适量的绿茶和白菊花,制作方法更是非常的简单了,只需要把这些原料放在一起用开水冲泡就可以了。如果血压比较高的朋友,可以自己在家里试着做一做。

  菊花降压茶

  原料:白菊花、决明子、绿茶

  功效:稳定血压

  这个原配料都挺好买的,而且没想到方法这么简单。这个茶跟咱们刚才提到的一些普通的茶叶,成分和作用是不是就不一样了?

  不宜饮茶(浓茶)人群

  1、神经衰弱

  2、失眠

  3、肺结核

  4、甲亢

  5、贫血

  不宜饮茶(浓茶)人群

  1、高血压、心脏病伴有心跳过快者

  2、心律失常者

  不宜饮茶(浓茶)人群

  1、肾病、尿频者

  2、胃溃疡患者

  3、便秘患者

  茶叶应如何保管?

  茶叶的保管主要的要求是避光、防潮,相对的低温。比方说用一些陶器罐、紫砂罐,包括铁罐都是可以的。建议大家把茶一次买不要买多,一次买20天到一个月的量,分成50克一个小包。现在的很多茶叶店里,茶商也会提供这种方便。

  如果茶叶受潮了应该怎么办呢?

  茶叶中有很多物质,这些物质只有在避光、密封的情况下,才能够很好的保存住。在阳光下晾晒,茶叶中的芳香物质就会因为受光而氧化,这样茶叶的味道就会被破坏了。而微波炉加热除湿的方法,因为不能够边加热、边翻动茶叶,面上的茶叶都糊了而下面的茶叶还没有干透,味道当然就差了。文火微炒,是用加热的方法,将茶叶中的水分蒸发掉,让它干燥,同时由于茶叶中的芳香物质没有被破坏,就会保持原有的清香。

  一、火不要开得太大

  二、炒的时间不要太长

  待香味出来,茶叶快干时。把它放到一个比较敞的盘子里面晾凉。下面一个很重要的步骤,就是把炒热的茶叶放凉了再装起来,这样才能够更好的留住香味。

  如果茶叶潮得太厉害,已经发霉了,请不要继续食用。

  喝茶有没有食物方面的禁忌?

  因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质。所以在喝茶的同时,蛋白类的食物,如牛肉、羊肉、海鲜等,一般不建议和茶一起饮用。另外市面上绿茶偏多,由于绿茶茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用,会对脾胃产生伤害。

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