端午又闻粽子香 健康食用有讲究

　　端午节吃粽子，是中华民族千古流传的习俗，临近节日，各种各样的粽子上市，让人忍不住想要一饱口福。但是吃粽子也有很多讲究，想要健康吃粽子，需切记以下几点注意事项：

　　一、粽子好吃，但不易多食。粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。

　　二、空腹不易吃粽子。如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能会导致慢性胃炎，食道炎的患者旧病复发。

　　三、不宜食用从冰箱拿出来的粽子。冰冻后的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑雪上加霜，所以充分加热变软后再吃。

　　四、吃完粽子后不易喝冷饮。喝冷的东西更易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

　　五、睡前两小时别吃粽子。粽子粘度高，不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、糖、盐，所以睡前两小时别吃粽子。

　　六、四类人群要慎食粽子：

　　1、老人和儿童。粽子多用糯米制成，粘性大，老人和小孩过量食用极易造成消化不良，由此产生胃酸过多，腹胀，肚痛，腹泻等症状。

　　2、胃肠病患者。粽子变热后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，很有可能造成溃疡穿孔，出血，使病情加重。

　　3、糖尿病患者。粽子常有含糖量高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖的迅速上升，加重病情。

　　所以，粽子虽好吃，也要注意健康哦！