在自然界中,霉菌有3万多种,而且分布很广,其中大约有200多种可致癌,常见的有黄曲霉菌、镰刀菌等。
霉菌是一种被世界卫生组织认定的致癌物。
对于体质较为敏感的人群,霉菌还是导致过敏的罪魁祸首,它可引发呼吸道疾病和过敏症状等,例如支气管炎、扁桃体炎、花粉热、哮喘病等。
家里的这几处地方,没准隐藏着霉菌"入口"的风险,一定要注意:
01
冰箱门
冰箱想要有好的制冷效果,有密封条,然而,密封条非常容易滋生霉菌。
冰箱条上的霉菌会污染冰箱内的食物, 这些看不见摸不着的微生物一旦人体进食,轻则引起腹痛、腹泻,重则引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病。
建议:每个月甚至每周定期清洗冰箱,尤其注意擦洗密封条。
02
碗筷、砧板
在南方潮湿季节,筷子和菜板长霉比较常见。