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主食米饭冷藏,面食冷冻

发布时间:2024-04-01    来源:广西疾控中心  

  如果剩了米饭,而且下一餐还吃不完,可以分成两份放入冷藏室保存。

  第二餐先取出一份,加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等配料煮粥;也可以加嫩豌豆、香菇丁、蔬菜碎、肉末、鸡蛋等配料一起做成炒饭。这样不仅能充分利用剩饭,还能得到更丰富的营养。

  剩了饼、馒头、包子、饺子等容易变干、变硬的面食,应该分成一次能吃完的量,装入保鲜袋或饭盒中。其中一份放在冷藏室第二天吃,其他则放入冷冻室冻藏。

  需要食用时取出蒸热即可,口感新鲜如初。

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