每30秒，中国就有一名缺陷婴儿出生；每一年，我国发生的出生缺陷高达100万～120万例。其中，列第一位的即是新生儿神经管畸形。在前天某乳品公司举行的“叶酸与预防出生缺陷学术研讨会”上，中外呼吁：育龄妇女应在怀孕前就摄入足量叶酸，这样才能有效防止神经管畸形。
中国是缺陷婴儿高发国家
人口和计划生育科学技术大会的最新数字表明：我国是世界上出生缺陷婴儿的高发国家之一。在每年3000万左右的新生儿中，约有4%～6%的缺陷儿出生。而在所有出生缺陷中，神经管畸形位。
孕前就应摄入足量叶酸
现有医学已经证明，导致神经管畸形的主要原因是体内缺乏叶酸。
“但现在的问题是：怀孕后才开始补充叶酸可能为时已晚！”加拿大盖儿福大学应用人类营养学博士格林说：因为神经管闭合发生在孕早期，也就是胚胎发育的3～4周，但通常妇女获知自己怀孕时孕周已超过4周。“因此，我们建议妇女在计划怀孕前3个月就开始摄入足量叶酸，减少或避免神经管缺陷的发生。”
强化食品可有效补充叶酸
目前，建议育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克，计划怀孕以及哺乳期的妇女每天叶酸摄入不低于600微克。在食物中，面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、橙汁等都是天然叶酸大户。
但们表示，要想从食品中获得足量的叶酸并不容易, 此外还要减去50%～90%的烹调损失。研讨会上公布的一项针对73名中国育龄女性的调查结果显示：每天食用叶酸强化奶粉摄入375微克的叶酸，能将血液中的叶酸浓度提高到最高叶酸预防水平，有效预防神经管缺陷。因此，建议妇女在怀孕前和孕早期应服用叶酸补充剂和叶酸强化食品，例如含高叶酸的奶粉，以维持每天的需要量。