糖尿病人吃什么主食？糖尿病人的饮食禁忌有哪些？
发布时间：2021-04-22 来源:互联网
糖尿病的发生率很高，是因为很多人不在乎饮食习惯和规律。在患上糖尿病后，更不能自暴自弃，要学会调理饮食，把自己的身体调理到较佳状态。糖尿病患者的主食主要以粗粮为主，下面我们来看下糖尿病人吃什么主食比较好呢？
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糖尿病人吃什么主食？
1、患了糖尿病后饮食调理很重要，高糖、高盐、高脂肪的食物都是糖尿病人要远离的，尤其是要限制糖分的摄入量，像馒头、粽子、面包、烙饼、年糕等主食，因为所含糖分和热量很高，糖尿病人要慎食或不食。
2、在主食选择方面，糖尿病人尽量选择以粗粮为主，如大麦、陈粟米、荞麦面、莜麦、麦麸等，这些粗粮中含有丰富的营养成分，具有降血糖、降血压的作用。
3、一些糖分含量比较低的水果，如猕猴桃、草莓、樱桃、李子等，可放在在两餐之间或体力活动后食用，既不会影响血糖，又补充了身体需要的营养物质，对健康很有好处。
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糖尿病人的饮食禁忌有哪些？
1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的健康还是不饮酒为佳。
2、宜吃的食物：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
如莜荞麦、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
