降低胆固醇的食物有哪些？胆固醇偏高是什么原因？
发布时间：2021-04-27 来源:互联网
对于高血脂人群来说，控制饮食中胆固醇的摄入是控制血脂异常的重要措施。那么在日常生活中，我们更应该了解降低胆固醇的食物有哪些？下面一起来了解一下吧！
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降低胆固醇的食物有哪些？
1.菠菜
菠菜中的膳食纤维可以增强消化功能，推动肠蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，又可以与胆汁酸，胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度的作用。
2.芹菜
芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物，均有降血脂的作用，另外还含有芹菜甲素，是公认的有效降血脂成分，芹绿素能迅速清除附着在血管壁上的胆固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。
3.冬瓜
冬瓜中富含的丙醇二酸，胡萝巴碱能有效控制体内的糖类转化成脂肪，所含的膳食纤维又能促进肠道蠕动，降低体内胆固醇含量，有效降血脂，防治动脉硬化，高血压等疾病。
4.菜花
菜花中含有大量的类黄酮，可以帮助清除血管上沉积的胆固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中胆固醇的含量。同时类黄酮还具有抑制有害的低密度脂蛋白的产生，增强毛细血管壁韧性，调节内皮细胞，抑制血小板聚集，防治动脉硬化，抑制血栓形成。
5.竹笋
竹笋有低糖，低脂的特点，富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少人体对胆固醇的吸收，降低体内多余脂肪，有效降低血脂。对治疗高血脂症，以及高血脂症并发高血压有一定的作用。
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胆固醇偏高是什么原因？
一、遗传因素.
二、膳食因素.爱吃肉,动物下水和油腻食物的人,胆固醇往往容易升高.
三、体重.超重或肥胖人胆固醇比较高.
四、体力活动.不爱运动,不爱劳动的人胆固醇水平会增高.
五、性别和年龄.血液中胆固醇水平会随着年龄的增长而增加六、饮酒.过度饮酒可损害肝脏和心肌,导致高血压,并升高甘油三酯水平.
七、精神压力.长时间的精神压力可引起血胆固醇升高