蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。然而市场上卖的蛋白质粉种类繁多，我们应该若何选购蛋白质粉呢？
购买蛋白质粉时要注意一下几点
1.双蛋白配比
选用进口优质牛奶浓缩乳清蛋白，配以大豆分离蛋白，科学补充植物蛋白和动物蛋白，有助增强氨基酸的互补作用，提高蛋白质的利用率。
另：有的蛋白质粉是三种复合型，大豆蛋白、植物蛋白和乳清蛋白相结合。营养更，吸收更好。
2.蛋白质含量高达80%以上
3.吸收率高
蛋白质消化率校正氨基酸计分PDCAAS为1，容易被人体吸收利用，植物蛋白与动物蛋白相结合，均衡补充各种蛋白质。
4.特加全脂奶粉
补充蛋白质同时补充脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，使身体吸收均衡营养。
5.无添加
不含蔗糖，香精，色素，符合现代健康标准。
6.方便、卫生
纸盒装独立包装，携带存放更方便。1个月的分量安排，保证每天服食新鲜的蛋白质粉
如何选购蛋白质粉？
1.确定健身目标。
健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。
2.质量和价格。
俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
3.阅读成分列表。
购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。
4.口味很重要。
市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择佳蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。
