近几年，由于不断出现奶粉的质量问题，许多产后妈妈及家庭，逐渐转向母乳喂养，其实这是非常提倡的事。且不说、更经济，母乳的巨大营养价值也是难以忽视的。然而，很多宝妈们却遇到了乳汁稀少、奶水不足的麻烦、面对这些问题，中国传统观念里，常用的办法就是食补。下面，小编就来给大家介绍一下催乳的食物和催乳食谱，一起来看看吧！
催奶的食物有以下这些：
**花生**
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
**丝瓜**
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
**茭白**
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。**医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
**豌豆**
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
**豆腐**
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
**汤水**
都说汤水足，有利于下奶。可以据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
**黑芝麻**
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
**莴笋**
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，好不要将叶子弃而不食。
**金针菜**
金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
催乳食谱之养生催乳汤
1、黄芪猪肝汤
**主料**
猪肝500克、黄芪50克
**作用**
益气养血通乳，适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇
**做法**
1、将猪肝洗净；
2、黄芪洗净切片，用纱布包好；
3、砂锅加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤；
大火煮20分钟，文火煮15分钟，待熟后，加精盐少许调味，即可食用。
2、鲫鱼奶汤
**作用**
补气血，健脾胃，促进乳汁分泌；鲫鱼同时具有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出；
**做法**
1、将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎；
2、再加葱、盐、黄酒、水适量共炖；
汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮沸方可，配合雷氏催乳汤服用更佳。
3、猪蹄黄豆汤
**作用**
活血补血、利水通乳
**做法**
将所有食材放在一起，反复煮至猪蹄酥烂为止，喝汤吃肉，可多次食用。
4、酒酿蛋花汤
**做法**
将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，趁热食用。
注意事项
1、以上各种汤类是增加乳汁的食物营养方法。
2、产妇坐月子期间尽量不应吃辛辣物品。
3、乳汁清晰奶少，并不完全是营养的原因，也可能因体质、乳腺等原因导致，具体原因须咨询人员。
