生蚝怎么保存鲜 生蚝的保存方法

牡蛎虽然好吃，但是如果一次吃太多的话，也会对我们的胃消化产生一定的影响。如果一时半会儿吃不到牡蛎，怎么才能保持最新鲜？接下来我会介绍给你。

生蚝怎么保存最新鲜

1.清水保存

如果你买的牡蛎还活着，可以养起来，放在清水里，不要淹死在清水里，然后放在干燥常温的环境里，可以保存一周左右，不会变质。

2.冰箱冷冻保存

牡蛎用保鲜膜包好，放点盐在上面，放冰箱冷藏，这样牡蛎吃起来就不会变质，而且新鲜。牡蛎一般在4-5摄氏度的恒温下冷藏。当它们高时，会滋生细菌，导致牡蛎肉腐烂。当他们低的时候，他们会冻死或冻死。

3.保鲜箱保存

如果牡蛎放置太久，很容易变质，味道会大大降低。你可以把牡蛎放在白色泡沫保鲜盒里，然后加入一些冰块，可以保存三天左右而不变质。

4.在装有海水的容器中保存

牡蛎可以长时间保存在装有海水的容器中。购买时，向卖牡蛎的商家索要海盐水，回家后倒入干净的容器中保存牡蛎。如果没有海水，可以用盐水代替，但保质期会缩短。

5.晒干保存

生蚝经过去壳、清洗、在合适的环境条件下风干，然后在阴凉的地方或冰箱中冷藏。当然这种方法比较复杂，但是可以在家里存放很长时间后再尝试，需要吃的时候可以拿出来浸泡。

看完上面的介绍，相信大家对如何保存最新鲜的牡蛎都有自己的理解。希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。