直径小于5毫米，甚至小到微纳米级的塑料，被称为微塑料。这样微小塑料颗粒，能进入食物、水和空气。
比如，打开新物品的塑料包装闻到“难闻”的气味，使用塑料瓶装的洗化用品等，都是人体与微塑料的直接接触途径。最近的一项研究提示，直径为80纳米的微塑料，能破坏正常人肝细胞中线粒体的功能和代谢。
据相关机构估计，全球每个人每年会“吞”入超过五万个塑料颗粒，甚至还要超过这个数字。比如经常使用塑料瓶喝水的人，每年摄入的“微型塑料颗粒”高达9万个。我国研究人员从国内五个城市收集了不同材料的外卖容器，结合外卖容器中微塑料的平均丰度和人群的点餐频率得出：每人每周可通过外卖容器摄入12~203片微塑料。
有人可能会说：“吃下去的异物，不会随着粪便自然排出去吗？塑料会对我们的健康造成影响吗？”
吃下去的微塑料的确会随着粪便排出一部分，但仍然有一部分会存在于我们身体的其他器官组织中。有研究发现，每10克人类粪便中平均有20个微塑料颗粒，近年来，科学家还首次在人类血液中发现了微塑料的存在。这表明微塑料可能随着血液流经全身，对各器官造成影响。
也就是说，进入血液的微塑料可能通过肾脏过滤或胆汁排泄的方式排出体外，也可能通过有孔的毛细血管沉积在肝脏、脾脏等器官。
目前微塑料对人体健康的影响还有很多未知，需要更多地探索。不过，也不必因此过于惊慌，不是所有的外卖餐具都有那么多微塑料微粒。外卖盒子基本都是塑料制品，有的是一次性泡沫饭盒（PS 材质）、有的是长方形或圆形塑料盒（大多是 PP 材质）、还有的直接用塑料袋（常见为 PE 材质）。
研究表明：这些常见材质的塑料容器都会释放片状微塑料，释放的比例的是PS容器，PP的释放比例约为PS的一半。这可能是因为PS材质结构松散、表面粗糙，容易导致容器中的微塑料增多。
特别是用打包袋、打包盒盛装温度高的食物，会让微塑料释放得更多。比如热咖啡、热奶茶、热的外卖……
所以，对于经常吃外卖的小伙伴，自备餐具很有必要，或者注意别用 PS材质的塑料盒打包，并将送来的外卖及时倒入自己的餐具中。