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其实大蒜汁、柠檬汁等天然调料

发布时间:2024-03-29    来源:广西省疾病预防控制中心  

  自然香料提前腌制

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  可以选用大蒜汁、柠檬汁等天然调料作为香料提前腌制,烧烤时避免层层刷酱导致盐分、油脂摄入超标。

  另外用料酒、啤酒、姜汁或姜丝腌制一下,也能给肉类去腥。

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