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不同颜色的蛋,营养相差也不大

发布时间:2024-04-08    来源:广西疾控中心  

  大概就是商家的一种营销,谁傻谁中招。

  蛋壳颜色主要是一种称为原卟啉(又称卵卟啉)的色素决定的,母鸡合成原卟啉的能力,是存在个体差异的,但是颜色并不决定鸡蛋营养高低。

  不同颜色的蛋,营养相差也不大[4]。

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