孕妇能不能吃火锅,孕妇吃火锅的注意事项
发布时间:2021-01-10 来源:互联网孕妇能不能吃火锅
孕妈吃火锅确实会有诸多危害,因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫,涮火锅时无法将这些细菌杀死,容易导致孕妈受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧,所以为了保险起见,孕妈妈还是少吃火锅。
孕妇吃火锅的注意事项
1、选择新鲜食材
吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类,避免食物中毒。
2、注意汤底
孕妈吃火锅的话,不要吃红油汤底的火锅,也不要吃中药汤底的火锅,要保证汤底的清淡和营养均衡,可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。
3、掌握好火候
食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
4、注意卫生
孕妈吃火锅时,要准备单独一双筷子,不要用来夹生食材,并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。
5、注意吃火锅的频率
不要经常吃以免上火。
6、切忌不要喝冷饮
尽量是喝一些常温的白开水。吃火锅边喝冰镇啤酒或冰冻饮料,如此一冷一热,很容易造成消化不良,引发腹泻和便秘。