枇杷叶为蔷薇科植物枇杷EriobotryajaponicaThunb.Lindl.的叶。又名巴叶、芦桔叶《中药材手册。原植物枇杷又名：卢橘广东。有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效。中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收，晒干，刷去毛，切丝生用或蜜炙用。下面说一下枇杷叶的功效与作用。枇杷可以生吃，也可以做中药，有着止咳的功效，还可以做成很多美味佳肴哦。
养生功效
1．枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当好的作用。
2．枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3．枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防四时感冒。
4．枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
5．枇杷的主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
祛病偏方
1. 治肺燥咳嗽
做法：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次即可。
2. 治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血
用料：枇杷叶15克鲜品60克，粳米100克，冰糖少许。
做法：先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
3. 治胃癌哕逆不止、饮食不入
用料：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片。
做法：将以上用料水煎服用，每日2次服用即可。
4. 治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗
用料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。
做法：将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1～2次，连服3～4天即可。
5. 治咳嗽，黄疸，防治流感
做法：取枇杷叶刷净毛60克，水煎分两次服下。
6. 治糖尿病
做法：取枇杷60克，水煎服即可。
7. 治黄疸
做法：取枇杷120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续4日即可。
贮存方法
购回枇杷后，将其常温保存即可，好不要放入冰箱保存，这样容易冻伤果实。
食用宜忌
1.肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
2.脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。
3．枇杷与小麦同食易生痰。
