女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品呈卵形、椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。无臭,味甘、微苦涩。原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。
**性味归经**性平,味苦,;归肝、肾经。
**功能主治**补益肝肾、清虚热、明目。治头昏目眩、腰膝酸软、遗精、耳鸣、须发早白、骨蒸潮热、目暗不明等症。
**挑选与保存**女贞子是陕西道地药材。以粒大、饱满、色蓝黑、质坚实者为佳。置于干燥处保存。
**配伍宣忌**与旱莲草、生地黄、白芍、枸杞子、桑葚等配伍,治肝肾不足所致的眩晕耳鸣、两目昏花。
**养生禁忌**脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。可与猪肉、鸡蛋、猪肝、香菇、茼蒿、胡萝卜等多种食物一起食用。
**妙方集锦**
治白发,斑秃,全秃:女贞子500克,巨胜子250克。以上两味共熬膏,每次温水送服20毫升,一日2~3次。
老年性白内障:女贞子、青葙子、草决明各30克。水煎服,每日1剂。
治神经炎" 视神经炎:女贞子、草决明、青葙子各31克。水煎服。
治口舌生疮,舌肿胀出:女贞叶捣汁,含浸吐涎。
治一切眼疾:女贞叶捣烂,加朴硝调匀贴眼部。
女贞子黑芝麻瘦肉汤
原料:猪瘦肉60克,女贞子40克,黑芝麻30克。
做法:
1.先将猪瘦肉洗净,切成小块。
2.再把女贞子、黑芝麻洗净。
3.将全部用料放入锅内,加入适量清水,大火煮开后,小火煲1小时,调味即可食用。
药膳功效:补肾黑发、益精养颜,适用于肝肾不足引起的须发早白、神疲肤糙、腰酸乏力、眩晕或高脂血症、高血压病。
女贞子枣茶
原料:茶叶60克,女贞子10克,干枣10克。
做法:
1.先把上述药材烘干,然后将其粉碎制成颗粒。
2.取适量的颗粒放入杯中,以清水冲泡饮用即成。
药膳功效:此方益寿健体、明目,适宜于眼目昏糊、阴虚便秘等患者食用。