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自制夏季消暑饮品

发布时间:2020-10-13   来源:北京中医药大学东方医院  

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  炎炎的夏日,很多人都离不开冰镇可乐、雪碧、果汁、奶昔等饮品。如果长期饮用这些高热量的饮料,势必会影响到大家的身体健康。今天和大家一起分享几道以夏季常吃到的食品为原料,自制的健康消暑饮品。

  苦瓜汁:
  苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。

  鲜藕汁:
  鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。

  冬瓜茶:
  据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,对爱美的瘦身族而言,更是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软 烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。

  绿豆汤
  绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。

  夏日莲芯饮:
  莲芯中含生物碱有明显的降血压作用。夏日自制莲芯饮品可以清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。另外,莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素,有抗氧化作用。

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