p苦瓜对糖友来说,是一种较为理想的食材。苦瓜中水分多,碳水化合物少,膳食纤维含量丰富,升糖指数低,食用后血糖上升较慢,有利于糖尿病人血糖的控制。那么苦瓜怎么吃降糖呢?/ppbr//pp strong 1、苦瓜苋菜粥/strong/ppbr//pp苦瓜100克,苋菜100克,粳米80克,生甘草5克。/ppbr//pp苦瓜洗净,去瓤切小块。苋菜洗净,切碎备用。将粳米洗净,放入锅内,倒入适量的清水,置于武火上煮至水沸,放入苦瓜丁、苋菜、生甘草,改文火继续煮至米熟即成。具有清热解毒,止痢降糖的功效。适用于中暑烦渴,痢疾,糖尿病。/ppbr//ppstrong2、苦瓜粳米粥/strong/ppbr//pp苦瓜150克,粳米50克。将苦瓜去蒂柄,洗净后切成片,去籽保留瓜瓤备用。将粳米淘净,入砂锅后加水煨煮成稠粥,粥将成时调入苦瓜片,用小火继续煨煮10分钟即成。具有清暑泻热,降血糖的功效。主治各型糖尿病。/ppbr//pp strong 3、苦瓜酿肉/strong/ppbr//pp鲜苦瓜500克,猪肉150克,虾米、香菇各24克,鸡蛋清、面粉、淀粉大蒜、胡椒粉、调料各适量。把苦瓜洗净切去两头,去瓜瓤切成段,放入锅中加水煮熟,捞出放入冷水中浸凉,沥水,再将猪肉、虾米、鸡蛋清、面粉、盐等制成馅,用这些制成的馅把每段苦瓜装满,两头用淀粉封口。用烧至八成熟的食用油将其炸至淡黄色。捞出加入炸好的大蒜瓣和酱油,然后上笼屉蒸熟,片刻后,取出撒入胡椒粉,淋上香油即可/ppbr//pp具有清热、祛暑、明目的功效。适用于老年人心血管症及高血糖病。/ppbr//ppstrong4、凉拌苦瓜/strong/ppbr//pp苦瓜,胡萝卜,蒜泥,盐、味精,葱油。将苦瓜纵切两半,去除瓜籽、瓜瓤,切成0.5cm厚的薄片,冲洗干净备用;将胡萝卜切成丝或小方丁,备用;将切好的苦瓜、胡萝卜盛入容器中,加入适量盐、味精、蒜泥、葱油拌匀入味,装盘即可。/ppbr//p
苦瓜怎么吃降糖
发布时间:2020-11-23 来源:wendaifu.com本文地址: https://www.wendaifu.com/article/53243.html
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