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黑枣的营养价值有哪些?黑枣的功效与作用

发布时间:2021-05-06   来源:互联网  
  对于红枣大家应该都非常熟悉,它的味道香甜,营养丰富。那么对于黑枣你了解多少呢?黑枣的营养价值有哪些呢?下面就让我们一起详细的了解一下吧!
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黑枣的营养价值有哪些?

  1、黑枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

  2、黑枣里面含有大量的芦丁,它能够软化血管,起到降血压的作用,同时对于高血压还有一定的防治功效呢,所以非常适合患有高血压的朋友食用。

  3、黑枣中富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

  4、黑枣中富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

  5、黑枣里面含有大量的铜,我们都知道铜是身体中必需的微量元素,它能够对血液和中枢神经以及免疫系统起到很好的保护作用,同时它还可以保护心脏,对于皮肤和头发以及脑子和肝有着关键的作用。

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黑枣的功效与作用

  1、降低胆固醇

  黑枣里面有比较丰富的果胶,它可以有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触,还可以有效地阻断对胆固醇的吸收,降低胆固醇。

  2、消炎抗菌

  黑枣里面含有一种天然的黄色素,有相关研究表明,这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用。

  3、预防便秘

  黑枣里面有比较丰富的膳食纤维,你可不要小瞧膳食纤维,它不仅可以增加消化液的分泌,还能促进我们肠胃的蠕动。这样就起到了较好的通便润肠的作用。

  4、补肾养肾

  我们都知道补肾就如同是补元气,所以想要好好的补肾,就不要错过黑枣.

  5、保护心脏

  黑枣里面含有比较丰富的矿物质,而且钾元素的含量很高,相对而言钠的含量就比较低,所以这样能更好地控制我们的血压,还能更好地保护心脏健康。

  6、提高人体免疫力

  黑枣里面有比较丰富的维生素C。如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白,能够很好地维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣,还能提高人体免疫力。

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黑枣的食用禁忌

  1、大黑枣吃多了容易引起涨气。过量的食用也会引起胃酸过多,尤其是孕妇如果有腹胀现象,就千万不要再食用黑枣了。黑枣属性寒,脾胃不好的朋友建议也要少吃。

  2、大黑枣含有丰富的果胶和鞣酸,建议不要空腹食用,以免果胶和鞣酸这些成份与胃酸结合,在胃内形成硬块,食用时切忌和柿子、海鲜一起吃,以免产生不良反应。

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