外出共餐不用公筷、口对口喂食

发布时间：2024-03-26 来源:广西省疾病预防控制中心

　　在伤胃的凶手中，有一个犯人常被人忽略：幽门螺杆菌。它是一种能逃过胃酸腐蚀的细菌，能够诱导胃黏膜直接产生炎症反应，也会分泌尿素酶、胃肠道激素等有害物质，引起组织损伤，最终会一步步发展成慢性胃炎——胃溃疡——胃萎缩，严重者会变成胃癌[13]。

　　据2021年调查数据，我国总体家庭感染率71%[15]，我国幽门螺杆菌的感染多以家庭聚集感染为主，而外出共餐不用公筷、口对口喂食、吃了不清洁的食物等都是细菌感染的主要原因[13]。

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