孕妇可以吃狗肉吗,孕妇吃狗肉的注意事项

　　孕妇可适量进食狗肉。狗肉蛋白质含量丰富，含铁、锌、钙等矿物质，维生素B1和B2含量也比较高。中医认为，狗肉性味咸，温，有补中益气，温肾助阳，理气利水的功效。不过狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妈应该少吃狗肉。而到了孕中期和晚期，孕妇可以适量吃一点狗肉。

　　孕妇吃狗肉的优点是：

　　补充蛋白质

　　狗肉含丰富蛋白质，每100g狗肉含蛋白质16.8g。孕期对蛋白质的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中晚期妇女每日摄入蛋白质应增加15g和30g。狗肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源。

　　补充B族维生素

　　狗肉中含有较多维生素B1和B2，每100g狗肉含0.34mg维生素B1和0.2mg维生素B2。维生素B1促进糖类、脂肪和氨基酸代谢，如缺乏引起糖代谢障碍，影响胎儿正常发育。孕期维生素B2缺乏，胎儿可出现生长发育迟缓。缺铁性贫血也与维生素B2缺乏有关。孕期对维生素B1和B2的需求量升高，2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期妇女每日摄入维生素B1、维生素B2mg增加量0.2和0.3mg。

　　补充矿物质

　　狗肉含铁、锌、钙，狗肉中的钙含量远高于猪肉、牛肉和羊肉。每100g狗肉含铁2.9mg、钙52mg、锌3.18mg。孕妇对铁、钙、锌的需求量均高于平时，吃狗肉可以补充这些矿物质。

　　1、确保狗肉的卫生新鲜，烹饪时注意煮熟煮透，不要加入过多的大料，以免孕妇吃后更加燥热。

　　2、不要食用狗的内脏。狗是杂食性动物，这一特性让他们更容易感染各种疾病，内脏聚集了身体的毒素，建议扔掉内脏。

　　3、吃狗肉要适量，不要因为贪吃导致身体不适或者消化不良等情况，多吃蔬菜水果。

　　4、吃完狗肉火锅后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

　　5、狗肉不宜与醋同食。因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。