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含硒高的食物有哪些?缺乏硒的症状

发布时间:2021-04-16   来源:问大夫  
  说到人体中的硒元素,其实是我们人体所必需的一种矿物质。而且我们人体中的硒元素含量是非常高的,而且分布非常高。硒元素分布在各个组织器官还有体液当中,此外硒对于我们人体的免疫力和预防癌症等是非常重要的,因此我们应该多食用含硒高的食物,那么到底含硒高的食物有哪些呢?
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含硒高的食物有哪些?

  在蔬菜类中含硒高的的食物主要是香菜,油菜,大蒜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。

  在豆类食物中含硒高的食物有哪些呢?当然是黄豆、红豆、芸豆、绿豆等豆类食物啦。

  在水果中,含硒高的食物主要有桑葚,苹果,桂圆,葡萄,海棠等。

  在肉类中,含硒高的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,驴肉,羊肉,鸭肝和鸡肝等。

  在谷类食物中含硒高的食物主要是玉米面,空锅饼,小麦胚粉,带皮的糜子,籼米粉等。

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缺乏硒的症状

  ①.硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。②.硒有抗氧化作用。硒是很好的抗衰老物质;③ 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。④ 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。⑤ 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病等疾病。⑥.硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等。⑦.硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等等症状。⑧.硒是肌肉的功能的重要成分,缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损,心肌细胞致密性变化,脂质增多,钙质沉积,导致疾病发生。所以,男性更需要补硒,因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民,生活在贫硒地区的居民,更需要补充硒。

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