红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
生姜具有温通阳气，发汗解表的作用，有温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料。 姜的作用详见《每天早晨含姜片 出现三大奇迹 。
每天晨起用生姜与红糖煎水服，有桂枝汤之效，能调阳和阴、补益气血、平衡营卫。并且生姜有祛邪之功，且兼能健运中焦。
姜糖水是咱老治疗感冒风寒常用的方子，如果您不小心着了凉、淋了雨，回到家马上喝上一碗热乎乎的姜糖水，周身微微汗出，即觉浑身舒畅。可以说，姜糖水是我们居家生活的必备，更是养生保健以及大病康复的必需。
一般来说，不管是大人小孩，还是轻病重症，都可服用姜糖水。因此，我们每个人都有必要了解一些姜糖水的做法与功效，对于我们及家人保持健康大有好处。
生姜红糖水的做法
取生姜一大块，洗干净，切片或切丝，加少许红糖，再加水适量，煮开一两分钟即可。可乘热服下。服后好能有微汗出，并需避免风寒。更简单的方法：用姜粉和红糖，热水冲服。
**生姜红糖水的作用分析**
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。可见这普通的生姜，却有不普通的作用。
生姜具有温通阳气，发汗解表的作用。因加工炮制不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜等不同。
生姜用鲜品，味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证；
干姜为母姜的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮；
炮姜经过火炮炒，辛味减弱，味较苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血证。
由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜为适宜。如果一时找不到生姜，干姜或炮姜也可代用。
中医认为，红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
女子养生适合服姜糖水
女子来月经意味着周身气血充盛，来月经后需重视调理气血，以保证月经的正常来复。若精神不畅则肝郁不生血；劳倦内伤则脾虚不养血；外感邪气则胞寒不温血，如此皆会影响到月经。建议女子每天晨起服生姜红糖水，此方能养血，尤其是宫寒血弱之人。
女子月经来时，气随血脱，往往体质下降。此时需注意：一则，避风寒，慎起居，调饮食，勿贪食生冷、油腻；运动锻炼需减少；勿浸冷水；尽量减缓工作或生活压力；可以晨起喝姜糖水以养阳养血。若出现月经前后诸多不适，多因于血虚或感寒，可配合汤药或针灸调理，亦可自己按摩三阴交、女福穴，有一定。
不少女孩在月经前后常会出现畏寒、肢冷等不适，血虚阳弱之人尤为多见。平时当重视养血养阳：养血除重视按时睡眠外，还需每天早晨喝姜糖水；睡前热水泡脚；忌食生冷、油腻诸食物等等。养阳则建议常灸关元或中极，饮食宜温不宜寒，避免风寒外袭等等。在月经前后尤要重视养生，可以预防诸不适的发作。
