紫藤，中药名。为豆科植物紫藤Wisteria sinensis Sweet的茎或茎皮。分布于华北、华东、中南、西南及辽宁、陕西、甘肃。北方为种植，长江以南有野生。具有利水，除痹，杀虫之功效。常用于水癊病，浮肿，关节疼痛，肠寄生虫病。
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紫藤的形态特征
紫藤，又名藤萝树。落叶攀援灌木，高达10m。茎粗壮，分枝多，茎皮灰黄褐色。奇数羽状复叶，互生，长12-40cm；有长柄，叶轴被疏毛；小叶7-13，叶片卵形或卵状披针形，长4-11cm，宽2.5cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，全缘，幼时两面有白色疏柔毛；小叶柄被短柔毛。总状花序侧生，下垂，长15-30cm，花大，长2.5-4cm；花萼钟状，先端浅裂，萼齿5，上部萼齿不明显，疏生柔毛；花冠蝶形，紫色或深紫色，旗瓣大，外反，基部有2个附属体，翼瓣基部有耳，龙骨瓣钝，镰状，先端微弯；雄蕊10，二体；花柱内弯，柱头顶生，半球状。荚果长条形，扁平，长10-20cm，密生黄色绒毛。种子偏圆形，l-3颗。花期4-5月，果期9-11月。
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紫藤的应用价值
把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。
注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。据报道，它的全身都具有毒性，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。
药用价值
紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。