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熬夜上火伤肝?多喝鸡骨草汤,还能降脂

发布时间:2020-09-22    来源:清远市中医院  

pimg src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200922/1600705430213445.png" title="1600705430213445.png" alt="blob.png" width="505" height="271"/鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株,现多产于湖南、广东、广西。鸡骨草性味甘、微苦、凉,归肝、胃经,具有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效,为岭南常用草药之一,常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。《岭南采药录收载其“别名黄头草、黄仔强、大黄草。叶似铁线,形如冬瓜子,对生,凡黄食证,取其蔃约七八钱,和猪骨约二两,煮四五点钟服之,三四次便愈。” /ppbr//pp img src="https://yyzx.wendaifu.com/ueditor/php/upload/image/20200922/1600705414119655.png" title="1600705414119655.png" alt="blob.png" width="507" height="316"//pp鲜品性状鉴别:攀援灌木,高1-2m。羽状复叶互生;小叶6-11对,长圆形或倒卵状长圆形,长0.5-1.5cm,宽0.3-0.5cm,先端截形或稍凹缺,具细尖。总状花序腋生;花小,长约6mm,聚生于花序轴的短枝上;花冠蝶形,紫红色或淡紫色;雄蕊9,单体;子房上位。荚果长圆形,扁平,长约3cm,宽约1.3cm,顶端具喙,种子4-5,黑褐色。/ppbr//pp /ppbr//pp干品性状鉴别:多呈圆锥形,上粗下细,有分枝,长短不一,直径0.5-1.5cm;表面灰棕色,粗糙,有细纵纹,支极细,有的断落或留有残基,质硬。茎丛生,长50-100cm,直径约0.2cm;灰棕色至紫褐色,小枝纤细疏被短柔毛。羽状复叶互生,小叶8-11对,多脱落,小叶矩圆形,长0.8-2cm;先端平截,有小突尖,下表面被伏毛。气微香,味微苦。/ppbr//pp /ppbr//pp化学成分及药理作用:鸡骨草的主要化学成分包括黄酮类、糖类、生物碱、苷类、氨基酸、挥发油等, 其中黄酮、多糖、皂苷和生物碱类是其主要活性成分。鸡骨草具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎镇痛、抗病毒、降脂保肝、促进伤口愈合、增强免疫力等功效。/ppbr//ppbr//ppbr//ppbr//pp鸡骨草之食疗药膳/ppbr//ppbr//pp1.鸡骨草茯苓养肝汤/ppbr//pp/ppbr//pp材料:猪骨300g、鸡骨草50g、茯苓50g、薏苡仁20g、陈皮10g、蜜枣3个;姜、盐适量/ppbr//pp做法:茯苓、鸡骨草、薏苡仁浸泡1小时,备用。猪骨斩块,飞水,与姜丝一同放锅中,再放入茯苓、鸡骨草、薏苡仁连同浸泡的水、蜜枣、陈皮,加适量清水,大火煮沸后,转小火煮2小时,放盐调味,即可。/ppbr//pp功效:清热利湿,舒肝养肝/ppbr//ppbr//ppbr//pp2.鸡骨草煲猪横脷/ppbr//pp/ppbr//pp材料:猪横脷1条、猪瘦肉100g、鸡骨草60g、红萝卜1条、蜜枣3粒;姜、盐适量/ppbr//pp做法:鸡骨草用清水浸泡1小时,红萝卜洗净,切块备用。猪横脷和瘦肉洗净后,切块,飞水。然后把全部材料一同放到锅内,大火煮沸后,再小火煮2小时,调入适量的食盐和少许生油,即可。/ppbr//pp功效:清热利湿,疏肝健脾/ppbr//ppbr//pp3.三骨汤/ppbr//pp/ppbr//pp材料:鸡骨草35g、地骨皮50g、猪骨头500g、鸡脚3-4个、陈皮 2g、蜜枣 2粒;姜、盐、油适量。/ppbr//pp做法:鸡骨草、地骨皮洗净浸泡半小时,备用。猪骨头斩块,飞水。汤锅内准备清水,烧开,把全部材料一同放锅中,大火煮沸后转小火煮2小时放入盐、少量油调味,即可。/ppbr//pp功效:清热解毒、利湿退黄/ppbr//ppbr//ppbr//pp4.鸡骨草茶/ppbr//pp/ppbr//pp材料:鲜鸡骨草叶适量/ppbr//pp做法:鲜鸡骨草叶晒干、烘炒,取适量放进茶壶内。热开水过水两次,洗净鸡骨草叶。再加入热开水,盖上壶盖,泡10分钟,即可。/ppbr//pp功效:清热解毒,疏肝止痛/ppbr//ppbr//pp特别注意:鸡骨草种子有毒,不能直接入药,必须把豆荚全部摘除干净。本品性凉,孕妇、产妇、体质偏寒者慎用,请在中医师辨证指导下使用。/ppbr//pp/ppbr//pp温馨提示:毛鸡骨草为豆科植物毛相思子的干燥不含豆荚的全草。其多为细长圆柱形,须多,直径1-5mm,表面灰黄色至灰棕色;质地坚脆。状茎膨大呈瘤状,上面分生众多的茎枝;茎较粗壮,长1-2mm,直径多为1-3mm,紫褐色至灰棕色;小枝黄绿色,纤细,密被长柔毛。羽状复叶互生,多脱落,小叶长矩圆形,长12-24mm,宽4-6mm,顶端平截,有小突尖两面密被长柔毛。气微香,味微苦。具有清热利湿,解毒的功效。果实、种子有毒。有些地方将毛鸡骨草与鸡骨草混用,但是建议使用《中国药典收载的鸡骨草。/ppbr//p

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