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感冒食疗方

发布时间:2020-10-11   来源:天水市中医医院  

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  感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。
  感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。
  【姜丝鸭蛋汤】
  配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
  制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
  功效:解表散寒。
  用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
  【神仙粥】
  配方:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
  制法:用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
  功效:益气补虚,散寒解表。
  用法:趁热喝粥,以汗出为佳。
  【枸杞疰夏茶】
  配方:枸杞子、五味子各等分。
  制法:枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
  功效:清暑祛热,补虚益精。
  用法:每日不拘时代茶饮服。
  【黄芪姜枣汤】
  配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
  制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
  功效:益气补虚,解表散寒。
  用法:吃枣饮汤。
  【绿豆粥】
  配方:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
  制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
  功效:清热解暑。
  用法:可作早晚餐食用。
  【苦瓜莲肉汤】
  配方:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。
  制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
  功效:清暑解毒,利湿和中。
  用法:饮汤食肉。

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